Carrot cake, oftewel worteltaart, wat is dat toch lekker! Ik heb op mijn blog al meerdere versies gedeeld en nu werd het tijd voor een vegan versie! Makkelijk, voedzaam, lekker…
Dat ik gek ben op wortel in mijn baksels mag nu wel duidelijk zijn. Vooral in combinatie met speculaaskruiden vind ik het heerlijk. Een paar weken geleden deelde ik het…