Voedingswaarden

Pannenkoekjes zonder ei, kan dat lekker zijn? Deze chia pannenkoekjes zijn het bewijs! De chiazaad zorgt niet alleen voor een smeuiïge substantie en een lekkere bite, het is ook nog…

Het is weer tijd voor eiwitrijke cake! En deze keer met de goddelijke combinatie kokos en chocolade… De eiwitrijke cake is niet alleen geschikt voor de fanatieke sporters onder ons,…

Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn. Deze zoete aardappel salade met bloemkool en tempeh is eenvoudig te maken en niet alleen heel erg lekker, maar ook super voedzaam. Nodig…

Hoezo heb ik dit nooit eerder gedaan? Zelf hummus maken, zoveel makkelijker, goedkoper en vooral lekkerder dan ik dacht! Beloof je me dat jij het ook snel gaat maken? Ik…

De lente is nu echt begonnen en daar hoort frisse cake bij! Ik maakte een citroen maanzaad cake (lemon poppyseed cake), maar dan een eiwitrijke versie. Een simpel, voedzaam en lekker…

Yes, ik voel het weer! Nu we weer een vaste woonplek hebben, kan ik eindelijk écht bezig in de keuken! Ik heb een staafmixer en keukenweegschaal gekocht, dus ik ben…

Zelfgemaakte pannenkoekjes met appel gebakken in kaneel… een heerlijk, warm en gezond begin van je dag! Lekker om mee te ontbijten, maar kan ook prima door voor de lunch. Leuk…

Zin in pizza, maar zin zelf de ingrediënten te kiezen? Met de bloemkoolbodem van Magioni heb je gelijk een portie groenten binnen + het is echt super lekker! Ik maakte…

Het is weer bramen-tijd! In doe ze in mijn ontbijt, op brood, maar ook door de salade is het heerlijk! Heb je de combinatie geitenkaas en bramen al eens geprobeerd?…

Dit recept voor muffins met blauwe bessen is een goed voorbeeld van wat voor recepten ik graag met jullie deel. Voedzaam, eiwitrijk, makkelijk èn lekker. Deze muffins zijn heerlijk fris…

Één van mijn eerste recepten op deze website was de brownie met courgette. Een heerlijk recept, maar aan vernieuwing toe, dus bij deze! Brownie met courgette? Ja, echt! Probeer het, dan…

Pizza is altijd een goed idee toch? Je kunt op veel verschillende manieren pizza maken, zo ook met tortilla’s. De bietenvariant vind ik lekker en is een lichtere variant van…

Tempeh is qua looks misschien wel het minst aantrekkelijke wat erin de supermarkt te vinden is. Veel mensen laten het daarom ook graag liggen, maar als ik iets met tempeh…

Je kunt er eindeloos mee variëren, het is super gezond en vooral MEGA lekker! Een Buddha Bowl (vitamientjes en kleur bij elkaar) maak ik graag met restjes, maar soms koop…