Soep Sunday

De keren dat ik iets met venkel heb bereid kan ik op twee handen tellen. Het is voor mij een vergeten groente en dat geldt bij mij ook wel een…

Een (vegetarische) erwtensoep kan deze winter uiteraard niet ontbreken! Ik dacht dat het heel moeilijk was om te maken, maar dat viel me echt alles mee. Je hebt alleen iets…

Deze stond al lang op mijn to-soup lijstje en ik heb ‘m eindelijk gemaakt: linzensoep! Super lekker, makkelijk en voedzaam… deze ga ik zeker vaker maken en ik hoop jullie…

Deze keer geen soep die al lang op mijn to-make lijstje stond, maar juist een soep van wat ik al had in huis: pompoen met (geroosterde) paprika! Een verrassend goede…

Deze stond al heel lang op mijn lijstje om te maken, want I love champignonsoep! Mijn vader maakt de allerlekkerste champignonsoep, daar kan ik niet aan tippen, maar deze was…

Gisteren hadden wij samen met vrienden kerstdiner #1 en ik was verantwoordelijk voor de soep. Geïnspireerd door dit recept maakte ik deze heerlijke, kerstige knolselderijsoep met paddenstoelen, kaas en rucola.…

Long time no s… soep! Het zijn wat drukke weken op zowel werk- als privégebied, dus er was weinig tijd om soep te maken. Wat echt een heel stom excuus…

Een dagje later online dan de bedoeling, want ik was even gevloerd door een buikgriep. Afgelopen week maakte ik deze tomatensoep en ook al moest ik de afgelopen dagen niet…

Na een rode, groene, oranje en witte soep is het nu tijd voor een GELE soep, geïnspireerd door dit recept. Deze prei-maïssoep is super romig, voedzaam, vullend en heerlijk om…

Het is pompoen seizoen! En omdat we allemaal wel een flinke (herfst)boost kunnen gebruiken, in deze Soep Sunday een heerlijke pompoensoep met kruiden die jouw immuunsysteem een boost geven. Slechts…

Courgette is één van mijn favoriete groentes en verwerk ik graag in een soepje. Wel was dit de eerste keer dat ik daar doperwten aan toevoegde, maar wat een lekkere…

Na een rode, groene en oranje soep was het nu tijd voor een witte soep! Bloemkoolsoep is altijd lekker, maar nog lekkerder met de vergeten groente “pastinaak“. Een echte aanrader…

Het is weer Soep Sunday! En na een rode en groene soep vond ik het nu tijd voor een oranje soep! Deze soep is gemaakt van zoete aardappel en wortel…

Het is weer “Soep Sunday”! En deze keer dook ik de keuken in voor spinaziesoep. Nog nooit gemaakt en nog nooit geproefd. Tot nu en dit was zeker niet de…