Gisteren hadden wij samen met vrienden kerstdiner #1 en ik was verantwoordelijk voor de soep. Geïnspireerd door dit recept maakte ik deze heerlijke, kerstige knolselderijsoep met paddenstoelen, kaas en rucola.…
Long time no s… soep! Het zijn wat drukke weken op zowel werk- als privégebied, dus er was weinig tijd om soep te maken. Wat echt een heel stom excuus…
Na een rode, groene, oranje en witte soep is het nu tijd voor een GELE soep, geïnspireerd door dit recept. Deze prei-maïssoep is super romig, voedzaam, vullend en heerlijk om…
Het is alweer even november en dat betekent dat het de World Vegan Month is. Sinds drie jaar eet ik vegetarisch en omdat ik liever ook geen zuivel eet, bestaat…
Courgette is één van mijn favoriete groentes en verwerk ik graag in een soepje. Wel was dit de eerste keer dat ik daar doperwten aan toevoegde, maar wat een lekkere…
Na een rode, groene en oranje soep was het nu tijd voor een witte soep! Bloemkoolsoep is altijd lekker, maar nog lekkerder met de vergeten groente “pastinaak“. Een echte aanrader…
Je kunt nooit genoeg recepten hebben voor bananenbrood, toch? Elke keer als ik bananenbrood/bananencake maak maak ik ‘m anders. Je kunt er namelijk zo mee variëren! Deze keer maakte ik…
AVG, maar dan anders. Vegetarisch en drie verschillende groenten, dus veel kleur op je bord! Niet alleen heel lekker, ook heel gezond! Nodig (voor 2 personen): 2 zoete aardappels (ong.…
Fruit in een salade, ik hou ervan! Vooral spinazie, aardbeien en feta vind ik een heerlijke combinatie. De overige ingrediënten maken het tot een perfecte maaltijd voor een zomerse avond…
Van zo’n gekleurde maaltijd krijg je toch gelijk een lach op je gezicht? En trrrrek? Het is niet alleen vrolijk en lekker, maar ook nog eens snel gemaakt en super…
Pannenkoekjes zonder ei, kan dat lekker zijn? Deze chia pannenkoekjes zijn het bewijs! De chiazaad zorgt niet alleen voor een smeuiïge substantie en een lekkere bite, het is ook nog…
Ik hou ontzettend van de Mexicaanse keuken en met de producten van tegenwoordig kan ik mijn bowl plantaardig maken. Heerlijk en voedzaam als lunch of avondeten. Ook leuk als er…
Super makkelijk, super snel, super voedzaam en super lekker! Deze broccoli – courgette soep heb je zo gemaakt, zit vol vitaminen en is heerlijk om te serveren bij de lunch,…
Homemade en gezonde apple crumble met de Alpro Mild & Creamy (no sugars!). Heerlijke geuren door je huis, super lekker en een voedzaam begin van je dag of na een…