Deze week ging zo super snel! Het is alweer vrijdag… inmiddels terug uit Barcelona, waar ik één nachtje (en twee volle dagen) met mijn beste vriendinnen was. Verder deed ik eigenlijk gewoon de dagelijkse dingen zoals werken, sporten en eten… je kent het wel! Kijk je mee met mijn favoriete momenten uit de afgelopen week (vrijdag 12 mei t/m donderdag 18 mei)?
Vrijdag genoot ik intens van mijn warme havermoutje met gesmolten chocolade. Vorige week vertelde ik al dat ik een dag rauw ging eten, daarom smaakte dit EXTRA goed!
Groene pannenkoekjes, iel! Dus niet! Super lekker! Gewoon mijn recept voor wafels met een handje spinazie extra. Healthy en lekker!
Vrijdagavond had ik met vriendinnen afgesproken in onze hometown: Heerenveen. Op het terras heerlijk bijkletsen en PIZZAAAAA eten, yum! Ik ben zo’n iemand die altijd een pizza besteld met van alles erop + dan nog van alles extra’s. Herkenbaar?
Zaterdag kwam ik terug van werk en DIT stond er in de oven, my god! Mijn vriend heeft gewoon een rabarbertaart gemaakt… zooooo lekker!
Heb je al mee gedaan aan de challenge Monday van deze week? Jouw kans om lekker creatief met fruit aan de slag te gaan!
Dinsdag kwam de video online waar ik de challenge samen met Marije aanging om de hele dag rauw te eten. Heb je de video al gezien?
Dinsdag deelde ik het heerlijke recept voor deze eiwitrijke kwarktaartjes. Zeker een aanrader!
Dinsdag vertrok ik naar mijn vriendin in Amsterdam, want woensdagochtend vlogen we vroeg naar… Barcelona!
Maar eerst nog even sporten… ik mocht een lesje circuittraining mee doen in Amsterdam. Eens wat anders, dus zweten geblazen!
En toen waren we opeens in Barcelona! Onderweg naar ons hotel kwamen we langs Flax&Kale, een super bekende hotspot in Barcelona. Dit was een top begin van ons (spontane) tripje!
Een vroege vlucht, dus de hele dag nog voor ons. Lekker toeren langs het strand!
En van fietsen krijg je honger 😉 We lunchten aan het strand. LOVE IT!
Met m’n beste vriendinnetjes op ons balkon, ready for the night! (Lau, we missed you!)
Geen dag vakantie zonder ijsje natuurlijk. Kinderbueno en brownie, yummmmmmm!
Uiteraard bezochten we ook het bekende Park Güell. Toeristisch, maar toch ook wel prachtig.
Fruit, fruit, fruit!
En we sloten ons tripje af met (nog meer) sangria en tapa’sssss! Wat een heerlijk tripje met mijn vriendinnen en wat een mooie en heerlijke(!) stad is Barcelona.
Dat was het weer voor deze week. Barcelona is zeker een aanrader! Ben jij er al eens geweest?
Happy Friday!♥
2 Comments
Oeeehhh toen ik laatst in Barcelona was ben ik ook bij Giovanni geweest, heerlijk ijs! Krijg gelijk weer zin om terug te gaan na al jouw zonnige kiekjes.
Leuke week!! En super leuk jullie spontane tripje!! 🙂