Een groente challenge, een negatieve COVID sneltest en tips voor koffie, vega(n) eten, boeken en tv. Kijk je mee met mijn favoriete momenten uit de afgelopen week (vrijdag 5 t/m donderdag 11 maart)?
Wakker worden met de ochtendzon achter de gordijnen…
Daarna naar buiten voor een heerlijk rondje hardlopen van 5 kilometer. Wat een prachtige dag was het vorige week vrijdag!
En daarna genieten van een cappuccino. Die drink ik de laatste tijd steeds vaker cafeïne vrij en deze “not coffee” van Chikko vind ik daar zo chill voor! Ik proef nauwelijks verschil! Aanradertje dus!
Wat een heerlijk begin van het (feministische) pamflet van “Damn, Honey”.
De finale van Wie Is De Mol?! Ik zat fout! Jij?! Zo jammer dat het nu weer afgelopen is, maar volgens mij wordt “De Verraders” (morgen op RTL4) ook tof!
Meestal ben ik niet zo van het sporten na werk, maar zondag ging ik toch nog even voor een rondje skeeleren. De dag letterlijk van me af laten glijden! (Lees hier hoe de rest van mijn sportweek eruit zag.)
Maandag begon de Week Zonder Vlees (En Zuivel) en die luidden wij in met deze Mexicaanse bowl. SUPER lekker! Een mix van ui, knoflook courgette, vegan gehakt, maïs en kidneybonen met haver fraîche, paprika, nacho’s en chilisaus. De volgende keer nog wat (vegan) geraspte kaas erover en dan is het helemaal af.
Deze kikkererwten burgers maakte ik speciaal voor de NWZV. Super simpel, voedzaam en lekker!
Verder daag ik jullie deze week om voor 12 uur al een portie groente te eten! In deze blog vertel ik je er alles over. Doe je mee?!
Bakje groente mee naar werk! #groentevoor12uur
Nee, het is geen zwangerschapstest, maar een COVID sneltest! Ik had weer een trainingsdag voor werk en voordat we begonnen moest iedereen een test doen. Negatieve uitslag en SUSTEN (Samen Uit, Samen Thuis cursus) maar!
Yes! Mijn weerstandsbanden zijn weer op voorraad!
Nog een lekker ontbijtrecept nodig voor komend weekend? Mugcake it is!
Ik kwam deze quote tegen en vind ‘m zo mooi en raak! Mooie afsluiter van deze Favo Friday.
Dit was ‘m voor deze week. Het is mijn vrije weekend, dus er staat weinig op de planning (heerlijk!).
Fijn weekend gewenst! ♥
2 Comments
Ha leuk! Heb sinds deze week ook de Chikko en echt heel lekker. Hoe maak jij ‘m? Met of zonder water?
Ik maak het net zoals een espresso aan met een klein beetje kokend water en daarna de geschuimde melk… Yum! 🙂