‘An apple a day, keeps the doctor away!’ And so it is… Een appeltje, ik kan er zo van genieten! Gewoon los uit de hand, maar ook heerlijk in stukjes met kaneel (en suiker). Gebakken door m’n havermout of in een muffinrecept. Het kan allemaal. Bij deze een makkelijke optie om je appel op te vrolijken!
Nodig:
– 1 appel (elstar is mijn favoriet)
– pindapasta
– pure cacao nibs
– pecan noten
– eventueel kokosrasp
Doen:
Snijd de appel in plakjes en haal daarna met een mesje het binnenste eruit. Leg alle plakjes op een bord of snijplank. Besmeer met pindapasta. Bestrooi ze daarna met cacao nibs en pecan noten. Wat kokosrasp erover en smullen maar!
