DinerFoodLunch

Salade met geitenkaas, bramen en honing

geschreven door Marit juli 24, 2018 2 Comments

Het is weer bramen-tijd! In doe ze in mijn ontbijt, op brood, maar ook door de salade is het heerlijk! Heb je de combinatie geitenkaas en bramen al eens geprobeerd? Doen! Vooral met wat honing erover heen. Ik maakte en salade met deze combinatie en voegde nog wat ingrediënten toe. Zoals je onder het recept kunt zien, is het aantal calorieën misschien wat laag voor een lunch, maar daardoor kun je zelf nog kiezen wat je er nog meer in of bij wilt! Ik at er een boterham bij, maar je kunt ook kiezen voor meer geitenkaas, nog een groente, kikkererwten, kipfilet, avocado, noem maar op… Een heerlijke salade om te eten als lunch of avondeten en ook super handig om mee te nemen!

Nodig:
– 50 gram veldsla
– 2 plakjes geitenkaas honing (36 gram)
– 50 gram bramen
– halve gele paprika
– paar cherrytomaatjes
– 15 amandelen (15 gram)
– eetlepel honing (10 gram)

Doen:
Alles in stukjes bij elkaar op een bord, amandelen en honing erover heen en smikkelen maar!

Voedingswaarden:
Kcal = 274
Koolhydraten = 21 gram
Eiwitten = 11 gram
Vetten = 15 gram

2 Comments

Loes juli 24, 2018 at 17:25

Hee Marit, gebruik je geen dressing?
Groetjes

Antwoord
Marit juli 25, 2018 at 10:24

Nee, vind ik niet nodig door de bramen en geitenkaas combinatie! Maar wat honing erbij zou zeker kunnen, als je graag een dressing wilt!

Antwoord

Mijn andere blogs