Bietenpizza met gerookte zalm en bloemkoolpizza met gerookte kip

Dit moet je proberen. Echt, wauw! Deze pizza bodems vind ik nog lekkerder dan normale. En dan zijn ze ook nog eens gezonder en je kunt ze bedekken met wat je zelf wil. Win-win-win! De pizzabodems zijn van Magioni en zijn te bestellen bij de Body & Fitshop, maar ook bij (de grotere) Appie Heijns te krijgen.

De kcal van een bodem liggen rond de 370. Je kan er bijvoorbeeld voor kiezen om de pizza mager te toppen, maar als je met z’n tweeën eet kun je ook twee verschillende maken of je deelt bijvoorbeeld 1 pizza en neemt er een soepje bij voor wat extra groenten.
Je kunt de pizza beleggen met waar jij zin in hebt, maar hieronder heb ik twee voorbeelden staan die echt mega geslaagd waren. Inclusief voedingswaarden!

Nodig voor de bietenpizza met gerookte zalm en zuivelspread:
– 1 bieten pizza bodem
– 100 gram gerookte zalm
– 50 gram zuivelpread bieslook light
– toppings zoals paprika, tomaatjes, lente ui, rucola en rode peper

Doen:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Besmeer de bodem met de kruidenkaas en leg daarna de zalm erover heen. Top dit met de naar jouw gewenste toppings. Nog wat peper en zout er over en in de oven voor 10 minuten op 180 graden. Afmaken met wat lente ui en rucola en voilà, jouw healthy & yummy pizza is ready to eat!

Voedingswaarden (zonder de groente toppings):
Kcal = 640
Koolhydraten = 72 gram
Eiwitten = 39 gram
Vetten = 21 gram

Nodig voor de bloemkoolpizza met gerookte kip en cottage cheese:
– 1 bloemkool pizza bodem
– 75 gram gerookte kip (met bijv. chilli smaak)
– 50 gram cottage cheese
– sambal naar keuze
– toppings zoals zongedroogde tomaat, paprika, tomaatjes, lente ui, rucola en rode peper

Doen:
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Besmeer de bodem met cottage cheese en eventueel nog wat sambal als je daar van houdt. Verdeel de kip over de bodem en top dit met de naar jouw gewenste toppings. Nog wat peper en zout er over en in de oven voor 10 minuten op 180 graden. Afmaken met wat lente ui en rucola en de pizza is ready to eat!

Voedingswaarden (zonder de groente toppings):
Kcal = 500
Koolhydraten = 70 gram
Eiwitten = 35 gram
Vetten = 7 gram

Ben benieuwd naar jouw creatie, eet smakelijk!