Lunch

Lekker eten hoeft niet moeilijk te zijn. Deze zoete aardappel salade met bloemkool en tempeh is eenvoudig te maken en niet alleen heel erg lekker, maar ook super voedzaam. Nodig…

Hoezo heb ik dit nooit eerder gedaan? Zelf hummus maken, zoveel makkelijker, goedkoper en vooral lekkerder dan ik dacht! Beloof je me dat jij het ook snel gaat maken? Ik…

Vooral met deze donkere en koudere dagen vind ik het lastig om meer groente en fruit binnen te krijgen. Ik heb geen zin in fris, ik heb zin in warm,…

Een feestje op je bord, zo zie ik deze maaltijd. Zoveel kleur, zoveel vitamientjes en elke hap is anders. Je kunt een buddha bowl maken zoals je zelf wilt. Ik…

Er gaat geen dag voorbij zonder havermout. ZO VEEL LIEFDE VOOR HAVERMOUT! Super voedzaam, goedkoop, makkelijk, vullend en je kunt er zoveel kanten mee op! Mijn favoriete recepten met havermout?…

Voor het sporten koolhydraten, na het sporten eiwitten. Dat hoor je vast vaker. Vorige week vertelde ik je al wat je voor het sporten kunt eten, in deze blogpost ga…

Afgelopen week liep ik op straat en ik rook opeens de geur van kip-kerrie salade. Iets wat ik altijd ontzettend lekker heb gevonden, maar wat ik ten eerste niet meer…

Zelfgemaakte pannenkoekjes met appel gebakken in kaneel… een heerlijk, warm en gezond begin van je dag! Lekker om mee te ontbijten, maar kan ook prima door voor de lunch. Leuk…

Het is weer bramen-tijd! In doe ze in mijn ontbijt, op brood, maar ook door de salade is het heerlijk! Heb je de combinatie geitenkaas en bramen al eens geprobeerd?…

Die pannenkoeken die geregeld op mijn bord ligt he, met een dot kwark en rood fruit erbij? Dat kun je dus ook gewoon eten, maar dan met hartig beleg. Simpel,…

Door dit prachtige zomerse weer heb ik ook zin in zomers eten. Een frisse salade, voedzaam, vullend en lekker. Een recept die je goed kunt gebruiken voor de Challenge Monday deze…

Het eet niet alleen veel makkelijker, het is ook nog eens simpel om te maken en het is mega lekker: sushi in een bowl! Bij sushi denk je al snel…

Pizza is altijd een goed idee toch? Je kunt op veel verschillende manieren pizza maken, zo ook met tortilla’s. De bietenvariant vind ik lekker en is een lichtere variant van…

Niet alleen waren de vitamines die ik haalde uit vlees en vis voor mij belangrijk om het te blijven eten, ook leek het me heel moeilijk in combinatie met mijn…