Voedzaam, eiwitrijk, makkelijk en vooral heel lekker ontbijten? Dan zijn deze pannenkoekjes ideaal! Met maar een paar ingrediënten zet je een heerlijk gerecht op tafel en heb je energie voor de hele ochtend!
Nodig:
- 20 gram havermout
- schepje MP whey eiwitpoeder (vanille)
- 1 banaan
- 1 ei
- (kokos)olie om in te bakken
Doen:
- Doe de havermout, eiwitpoeder, banaan en ei bij elkaar in een beslagkom of in de blender. Mix dit tot een glad beslag.
- Verwarm de olie in een bakpan en bak hier de pannenkoekjes in. Ik deed steeds vier pannenkoekjes tegelijk.
- Maak er een mooie stapel af en maak af met wat jou lekker lijkt: fruit, kwark, honing/siroop, pindakaas, gemalen kokos, etc.
- ENJOY!
♥
1 Comment
Hoi Marit,
Ik had even een vraagje. Kan je deze pannenkoekjes ook een paar dagen van te voren maken en dan in de koelkast bewaren of invriezen? In de ochtend heb ik namelijk niet zoveel tijd, maar wil dit recept wel super graag proberen!:)
Groetjes Roos